氣液分離設備的工作原理主要基于氣液密度差和流體動力學效應。當氣體與液體混合時，由于密度不同，液體往往沉積在底部形成液相，而氣體則在上部形成氣相。設備通過設置特殊結構或利用重力、慣性等物理原理來分離氣體和液體。

氣液分離設備種類繁多，包括管式氣液分離器和罐式氣液分離器。

管式氣液分離器：采用管道形式，通過管道內部特殊設計的結構實現氣液分離。該分離器結構簡單，安裝方便，適用于管道系統中的氣液分離要求。

罐式氣液分離器：通常為圓柱形，內部設有隔板或填料，通過罐內部結構的設計實現氣液分離。這種分離器適用于體積大、需要長時間分離氣液的場合，可有效提高分離效率。

就結構而言，氣液分離設備通常配備導流板、紗布或填料，可以引導流體在設備內部產生特定的流動模式，從而提高分離效果。在重力作用下，較重的液體會下沉到設備底部，而較輕的液體會上升到設備頂部。同時，由于氣體和液體的慣性不同，兩者在設備中會產生不同的流動方式，從而進一步實現慣性分離。